Neuer Bio Supermarkt in München

Neuer denn’s Bio-Supermarkt in Münchens neuem Shoppingviertel Hofstatt (via www.exklusiv-muenchen.de) Natürlich gewachsene Äpfel und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung – bereits seit vielen Jahren geht der Trend immer stärker hin zu biologisch erzeugten Nahrungsmitteln. In der Hofstatt, der exklusiven neuen Shoppingadresse an der Sendlinger Straße,...

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Jeder siebte Deutsche leidet unter einer Laktoseintoleranz

Bildquellenagabe: PixelAnarchy  /pixabay.com Bereits jeder siebte Deutsche leidet heutzutage unter Laktoseintoleranz. Laktosefrei essen unterwegs wird daher immer wichtiger. Unser Ratgeber. (via www.ratgeberzentrale.de) Laktosefrei essen unterwegs Bereits jeder siebte Deutsche leidet heutzutage unter einer Laktoseintoleranz und muss sich...

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Vollkorn-Roggen-Dinkel-Brötchen

Rezept für Vollkorn-Roggen-Dinkel-Brötchen eingesendet von der Gesundheitspädagogin  Sonja Veronese Engelmann  Die Zutaten: 250g Vollkornroggenmehl 100 g Roggenvollkornschrot 250g Vollkornweizenmehl 200g Dinkelmehl 150g Sauerteig (frisch oder Trocken) 2 EL Salz (oder nach Geschmack) Brotgewürz (oder Bachwehtee-Kümmel,Fenchel,Anis...

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Alles Bio - Das Geschäft mit Öko-Lebensmitteln

Bio ist massenfähig geworden. Tatsächlich können die deutschen Biobauern mit der Nachfrage überhaupt nicht mehr Schritt halten. Bio boomt - doch immer mehr Ware kommt aus dem Ausland. Argentinien, Südafrika, China. Mit der Ursprungsidee der Biobauernhöfe, gesunde Lebensmittel möglichst direkt zu verkaufen, hat dies nichts mehr zu tun. Wofür steht...

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