Rezeptidee: Spaghetti mit roter Linsensauce

Rezeptidee: Essen wie die Italiener mit Spaghetti mit roter Linsensauce (via Ratgeber Zentrale) Pasta und Linsen lassen sich lecker kombinieren und einfach zubereiten (djd). Gäste zu bewirten, ist nicht immer einfach. Raclette, Fondue, Steaks vom heißen Stein - was mal als schick galt, finden viele heute fad. Und ganz preiswert sind diese Schle...

Read More

Sommerliche Temperaturen lassen unser Essen leicht zum Risiko werden

Wir sehen sie nicht, wir fühlen sie nicht, wir schmecken sie nicht - doch wenige Stunden nach dem Verzehr von Spaghetti Bolognese im Biergarten merken wir, was wir mit dem Mittagessen noch zu uns genommen haben: Gefährliche Bakterien, die unser Körper mit Durchfall und Erbrechen schnellstmöglichst wieder loswerden will. Normalerweise ist unser Immunsystem...

Read More

Sommerfrisches Rührei mit Schnittlauch

Ob Eier von eigenen Hühnern oder aus dem Handel: Probieren Sie Rührei mit Schnittlauch. Es ist schnell zubereitet und schmeckt lecker - als Sonntagsfrühstück, zum Abendbrot oder zwischendurch.  Zutaten für 2 Personen 4 mittelgroße Eier 4 EL Sahne 1/2 El Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch Zubereitung: Schnittlauch...

Read More

Nusskekse

Grundrezept 100 g Butter 100 g gemahlene Nüsse [oder Mandeln] 100 g Mehl  50 g Zucker etwas Vanillezucker ( oder Schokostreusel oder Rosinen ) Die Zubereitung Die zimmerwarme Butter mit den Zutaten mischen. Wer möchte kann die Rollen auch formen und kühl stellen um sie dann in Scheiben zu schneiden.  Einfacher geht´s : den...

Read More