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Montag, 28. Oktober 2013

14 Tipps um die Umwelt zu schützen und dabei Geld sparen

Ein Vorurteil besagt dass Umweltschutz viel Geld kostet.
Das ist falsch! 
Mit einfachen Tipps spart ein 4-Personen-Haushalt bares Geld und vermeidet gleichzeitig Mengen des Klimakillers Co2





Energiesparlampen

Wenn eine Familie alle Halogenlampen durch Energiesparlampen ersetzt, dann spart sie ganze 173 € Strom im Jahr. Übrigens gibt es jetzt dimmbare Sparlampen.
( pro Jahr  173 € und 469 KG Co2  gespart )

Küchenboiler abschalten 

Viele moderne Küchen haben einen Untertisch-Warmwasserspeicher. Schalten sie diesen ab, wenn sie ihn nicht brauchen.
( pro Jahr 79 € und 215 KG Co2  gespart ) 

Lohnt sich ein Schnellkochtopf?

Im Inneren des Schnellkochtopf  wird hoher Druck erzeugt. Der steigert die Kochtemperatur - nicht aber den Energieverbrauch.
( pro Jahr 25 € und 67 KG Co2  gespart

Kühlschrank abtauen

Bereits eine Eisschicht von einem Zentimeter vergrößert den Energieverbrauch des Kühl- oder Gefrierschranks um 50 . Tauen Sie die Geräte deshalb regelmäßig ab.
( pro Jahr 10 € und  34 KG Co2 gespart )

Optimale Kühltemperatur

Die optimale Kühltemperatur im Kühlschrank liegt bei plus 7 Grad. Bei der Tiefkühliung sollten es mindestens 18 Grad sein.
Dadurch sparen Sie 25 € und 67 KG CO2 

Den Herd entlasten

Wer statt der Herdplatte den Wasserkocher zum Teebrühen verwendet und für das Frühstücksei den Eierkocher verwendet, spart bares Geld.Die Familienkasse freut sich denn hier wird
( pro Jahr 60 € und 121 KG CO2 gespart

Aufräumen senkt Kühlkosten

Ordnen Sie die Lebensmittel im Kühlschrank denn suchen kostet Geld. Steht die Kühlschranktüre offen, entweicht die Kälte und muss neu erzeugt werden.
( pro Jahr 10 € und 17 KG CO2 gespart

Standby vermeiden 

Computer, Fernseher und die Zusatzkomponenten verbrauchen im Standbymodus viel Energie. Alleine der Drucker verursacht so im Jahr 17 € Stromkosten. Abschalten spart pro Jahr 143 € und 386 KG CO2.

Vorlauftemperatur senken 

An Durchlauferhitzern und Wasserboilern lässt sich die Vorlauftemperatur regeln ( bitte vom Fachmann erledigen lassen ) Schon eine Absenkung von 70 auf 60 Grad spart im Jahr 126 € und 549 KG CO2

Mindesttemperatur 16 Grad 

Halten Sie die Temperatur auch in unbenutzten  Räumen mindestens auf 16 Grad! Von null aufheizen ist teuer. Ersparnis für die ganze Familie 67 € und 293 KG CO2 

Richtig lüften

Lüften Sie nach dem Duschen oder Kochen ein paar Minuten. 
Grund: Feuchte Luft fühlt sich kälter an. Bei viel Dampf heizt man also automatisch mehr, um nicht zu frieren.
Spareffekt: 162 € und 703 KG CO2  

Duschen statt baden 

Vollbäder sind die reinsten Energiefresser. Wer bisher dreimal die Woche ein Bad genommen hat und stattdessen duscht, spart pro Person rund 108 € im Jahr. Insgesamt 430 € und 321 KG CO2 gespart

So werden Sie Sparfahrer

Ökologisches Fahrertraining macht sich schon im ersten Jahr bezahlt. Anbieter ist zum Beispiel der VCD ( Telefon 0228/9858545, 75 € pro Fahrer ) 
( pro Jahr  140 € und 230 KG CO2 gespart

Das Auto ausladen 

Kleine Nachlässigkeiten wie zum Beispiel die schwere Werkzeugkiste im Kofferraum sind wahre Geldfallen. Räumen Sie alles aus, was nicht gebraucht wird. Das macht sich bezahlt: 
( pro Jahr 21 € und 35 KG CO2 gespart


Wie viel CO2 erzeugen Sie durch Ihre Heizung und mit Ihren Stromverbrauch? 


Mit den einfachen CO2-Rechner von Naturefund können Sie es herausfinden und erfahren, wie viele Bäume Sie pflanzen müssten, um dieses CO2 zu neutralisieren.



Bildquellenangabe : Nemo - pixabay.com  Lizenz Public Domain CC0
Quellenangabe TV14

CO2-Erzeugung durch Ernährung

Essen Sie viel Fleisch?

Nutzen Sie Bio-Lebensmittel oder bevorzugen Sie Fertigprodukte?

Treiben Sie viel Sport oder eher weniger?

Wie viel CO2 Sie pro Jahr mit Ihrer Lebensweise und Ernährung erzeugen, erfahren Sie mit diesem einfachen CO2-Rechner von Naturefund.




Bildquellenangabe: Zauberin - pixabay.com  Lizenz Public Domain CC0

Freitag, 25. Oktober 2013

Mascapone selber machen

Haben Sie schon einmal Mascarpone selber gemacht ?










Die Zutaten:

1 l Schlagsahne
1 g Weinsäure

Zubereitung

Schlagsahne im Wasserbad auf 80°C (Sommer) 85°C (Winter) erhitzen, vom Herd nehmen mit der Weinsäure verrühren bis die Sahne anfängt anzudicken.

Ein Sieb mit einen ausgekochten, ausgewrungenen Leinentuch auslegen und die Sahne hineingießen.

12 Stunden ruhen lassen.

Feste Masse in Gazetücher packen, in eine Schüssel legen und im Kühlschrank nochmals 10 Stunden reifen lassen, dann in geeignete Gefäße abpacken oder sofort verwenden.

Bildquellenangabe und Rezept von Sonja Engelmann 

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